做菜干需要准备材料:白菜、水。共分为3个步骤。以下是做菜干详细操作: 操作/步骤 1、清洗白菜 白菜洗干净,放入锅中。 2、煮5分钟 加水煮5分钟,捞出过冷水。 3、静置5天 将白菜晾晒,静置5天即可。