相关豇豆的精选知识

豇豆苗怎么种

豇豆苗怎么种

1、种植豇豆苗方法:在地里挖小坑.均匀,行列对齐,不需要太深。将小苗每个坑放一棵,用泥土把根盖上,给豇豆苗浇水.成长期间拔草,施肥。2、豇豆苗长须时要搭架子,使豇豆沿着架子往上长,等豇豆肉质厚,果实饱满时就可将其摘下...

怎么炒豇豆

怎么炒豇豆

1、豇豆洗净后,折成小段,倒入盐多揉几下,揉至变色。2、锅中放油,油热后倒入豇豆。3、翻炒豇豆至熟后,倒入蒜瓣即可起锅。豇豆是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物。有时顶端呈缠绕状。茎近无毛。羽状复叶;...

怎样淹皮豇豆

怎样淹皮豇豆

淹皮豇豆的方法如下:1、将小红椒切碎晒干,将晒干的豇豆洗去尘埃;2、切成寸长短节之混合,再加生姜、大蒜若干切片,喷酒,撒盐,调匀后,置于坛中;3、坛檐掺水,密封腌制。10天后,启坛食用,奇香扑鼻,色鲜味美,辛辣香脆,可单独食用或和各种...

豇豆怎么做存放很久

豇豆怎么做存放很久

1、密封保鲜法:把买来的鲜豇豆放入塑料袋或保鲜袋中,扎紧袋口,放进冰箱的冷藏室即可。这种保存方法可以保存5~7天,但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点。还有一点需要提醒,就是鲜豇豆入袋时表面不能带有生水。2、洒水保鲜法:将...

什么是豇豆

什么是豇豆

豇豆是蔷薇目豆科植物、豆科、属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物,生长在土层深厚、疏松、保肥保水性强的肥沃土壤。豇豆可以提供易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的...

豇豆怎么炒不变色

豇豆怎么炒不变色

材料:猪肉、豆角、葱姜蒜、花椒、青椒、干红辣椒。1、首先处理食材,猪肉切成小丁;豆角切成两公分左右的小丁;其余的配料切好备用。2、锅内放入稍微多一些的油,油温至六成热放入豆角和青椒圈炸至表皮起泡微皱,捞出控油备用。...

豇豆和豆角的区别

豇豆和豆角的区别

1、食用方法不同。豇豆可以将其豆荚进行鲜炒或者凉拌,也可以拌着面蒸着吃,又或者制成腌菜保存。豆角除了可以食用其新鲜的豆荚之外,还可以把它们的种子剥开晒干,进行煮粥炒食等,营养丰富,味道鲜美。2、外形不同。豆角是扁扁...

豇豆为什么是紫色的

豇豆为什么是紫色的

可能是紫斑病。一般年份发生轻,多雨年份发生重。紫斑病主要危害豆荚和豆粒,也可危害茎叶。叶片发病,先出现紫红色圆形小斑,以后形成多角形病斑,潮湿时病斑两面密生灰色霉层,以背面为多。茎秆上的病斑为红褐色,上面有灰黑色霉...

泡酸豇豆的制作方法

泡酸豇豆的制作方法

制作泡酸豇豆需准备食材:长豆角、盐、白醋。一共4步,以下是制作泡酸豇豆的详细操作:操作/步骤1、水开后加适量盐豇豆洗净,烧一锅开水,水开后加适量盐。2、冲泡到自然常温洗好的豆角放入烫一下,烫半分钟即可。快速捞出入无油...

豇豆怎样炒 炒豇豆的做法步骤

豇豆怎样炒 炒豇豆的做法步骤

1、将豇豆洗净,用清水浸泡一下,避免农药残留2、将豇豆捞出冲洗干净,摘好备用3、将大蒜籽洗净切碎备用4、将锅洗净烧干,倒入适量的食用油,将蒜蓉倒入锅中,小火翻炒,炒出蒜香5、将豇豆倒入锅中,大火翻炒6、炒至快断生,倒入适量的...

酸豇豆面条的做法

酸豇豆面条的做法

1、豆角洗净,切断;火腿肠,切片(只能放一张图,火腿肠图片就不放了)2、锅内倒入温水,待水开后,将豆角放入,2~3分钟后捞出,凉水过一遍3、锅内热油,然后放入豆角,添加适量凉水,翻炒一会后倒入适量米醋,耗油,味极鲜,继续翻炒,炒至八九分熟,加...

凉拌豇豆怎么做

凉拌豇豆怎么做

凉拌豇豆的做法为,豆角洗净,切小段,过水焯熟过凉水,捞出沥干盛入盘中,蒜切末。盘中加入蒜末,麻汁,醋,味达美,搅拌均匀即可。豇豆(学名Vignaunguiculata),俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。豇豆分为长豇豆和短豇两种,属豆科植物。豇...

花豇豆的种植

花豇豆的种植

花豇豆的种植:1、育苗:花豇豆根系再生力弱,多用直接播种的方法,发芽适温25至30摄氏度,播种时气温应在20摄氏度以上。2、日常管理:设立支架、定期施加适量肥料、注意生长温度。3、采收:开花后7至10天,豆荚饱满、种子稍显露时即...

干煸豇豆的做法

干煸豇豆的做法

材料:豇豆、辣椒、蒜、老抽、鸡精、白糖、生抽、食盐。步骤:1、将剁好的肉末中放入少许盐、料酒抓匀后备用。豇豆择去两端的筋丝洗净后切成5厘米长的小段。按个人口味切一些辣椒和蒜末备用;2、炒锅倒油烧热,下豇豆煸炒。...

豇豆角用盐腌制后可不可以生吃

豇豆角用盐腌制后可不可以生吃

生的豇豆角含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,并对细胞有破坏和溶血作用,严重的还会出现出血性炎症,造成中毒。因此即使是腌制的豇豆角也要炒熟之后才能吃,因为这些毒素在100摄氏度左右、大概煮3...

炒豇豆什么样算熟了

炒豇豆什么样算熟了

炒豇豆观看豆角的颜色由青绿色转变为青黄色,豆角变软不会发硬就是熟透了。豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的营养素。豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美,食用方法多种...

豇豆的怎么炒

豇豆的怎么炒

1、豇豆洗净后,折成小段,倒入盐多揉几下,揉至变色。2、锅中放油,油热后倒入豇豆。3、翻炒豇豆至熟后,倒入蒜瓣即可起锅。豇豆是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物。有时顶端呈缠绕状。茎近无毛。羽状复叶;...

吃豇豆有什么好处

吃豇豆有什么好处

1、补充营养:豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体营养素。2、促进消化:豇豆所含的维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酯酶活性,可帮助消化,增...

豇豆是什么豆

豇豆是什么豆

豇豆属豆科植物,俗称长豆角。豇豆不同于我们吃到的黑豆、黄豆、绿豆,形态上豇豆是一种藤条状,属于蔬菜类。食用方式上豇豆都是将条状切成小段翻炒、腌制、蒸煮食用的,也可以做馅料吃。要注意,豇豆不能够生吃,要煮熟食用。豇...

如何挑选豇豆

如何挑选豇豆

1、豇豆又叫长豇豆、带豆。深绿色的豇豆较新鲜脆嫩,以粗细匀称、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满,没有病虫害的为优;用手触摸,如豆荚较实且有弹力,是为鲜嫩;豆荚有空洞感觉,即豇豆变老。2、白豇豆看上去比较老,适合做馅料。好...

豇豆锈病用什么药

豇豆锈病用什么药

豇豆患有锈病之后一般可以用50%萎锈灵可湿性粉剂(1000倍液)、65%代森锌可湿性粉剂(500倍液)70%甲基托布津可湿性粉剂(1000倍液)、50%多菌灵可湿性粉剂(800-1000倍液)等药物进行喷施,每隔10天左右喷施1次,连续喷施2-3次。...

豇豆要炒多久才能熟

豇豆要炒多久才能熟

豇豆要炒10分钟左右才能熟。豇豆当中含有一种毒素,需要高温才能破坏掉,需要急火加热十分钟及以上,来保证豇豆熟透。焯过水的豇豆一般更容易炒熟,焯水的豇豆在炒的时候,它的颜色一般由鲜绿色变为暗绿色即豇豆熟透。...

黑豆和豇豆的区别

黑豆和豇豆的区别

一、叶片的不同黑豆的小叶片长度为6到13厘米,宽度为4到8.5厘米,形状为卵形、广卵形或狭卵形,两面都长满了黄色的硬毛。豇豆的小叶片长度为4厘米左右,宽度为3.5厘米左右,叶片较小一些,形状为近菱形,小叶柄较短,长大约5毫米。二...

豇豆如何晒干保存

豇豆如何晒干保存

1、将新鲜豇豆用水洗几次,洗干净。将新鲜豇豆的有虫咬过的地方以及两端用刀切除,全部清理干净。大锅中烧一锅开水,水开后放入适量的豇豆入沸水中,以水能没过豇豆为宜。2、煮2至3分钟,水再次烧开,豇豆浓郁的清香味出来,用筷子...

豇豆炒肉怎么做

豇豆炒肉怎么做

用料:豇豆200克、腊肉100克、红尖椒1个、植物油2汤匙、食盐2克、生抽1茶匙、蒜2瓣。1.把豇豆摘洗干净,备好腊肉、蒜和红尖椒。2.腊肉切薄片,豇豆切小段,红尖椒去皮切小段,蒜切粒。3.锅中放植物油润锅,把腊肉下锅煸炒出油。4...