相关豇豆的精选知识

如何挑选豇豆

如何挑选豇豆

1、豇豆又叫长豇豆、带豆。深绿色的豇豆较新鲜脆嫩,以粗细匀称、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满,没有病虫害的为优;用手触摸,如豆荚较实且有弹力,是为鲜嫩;豆荚有空洞感觉,即豇豆变老。2、白豇豆看上去比较老,适合做馅料。好...

豇豆角炖土豆

豇豆角炖土豆

材料:豇豆角、土豆、葱花、蚝油、生抽、大粒盐、鸡精。做法:1、将豇豆角洗净切段,用开水焯一下,然后放入凉水浸泡2分钟,土豆切条备用;2、锅烧热,放油,葱花,蚝油和生抽炒出香味;3、锅内放豇豆角煸炒,然后放入土豆条,翻炒均匀放一手...

豇豆怎么读

豇豆怎么读

jiāngdòu。豇(jiānɡ)最早见于商代甲骨文时代。基本含义为一年生草本植物。果实为圆筒形长荚果,是普通的蔬菜;引申含义为这种植物的荚果或种子。有关常用组词为豇豆。豇豆是草质藤本或近直立草本植物。有时顶端呈缠绕...

豇豆用水煮多长时间好

豇豆用水煮多长时间好

5分钟左右。把锅里的水烧开,放入豇豆,煮5分钟至豆皮颜色变化即可,煮的时间太短豇豆会有豆腥味,口感不好,而且食用容易中毒,水煮时间过长也不好,容易导致豇豆发软而丧失口感,颜色也会变得发黄难看,因此煮5分钟为宜。豇豆是豆科...

滨豇豆能和红枣一起吃吗

滨豇豆能和红枣一起吃吗

滨豇豆和红枣并不相克,同食可以补气,暖胃。红枣的特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。且滨豇豆含有丰富的膳食纤维,两者能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,加速肠蠕动,帮助...

豇豆怎么炒不硬

豇豆怎么炒不硬

准备食材:豇豆、蒜2瓣、葱1段、蚝油1勺、生抽2勺、白糖1勺、盐1勺、鸡精1勺、干红辣椒半个。豇豆洗净切段;葱蒜切碎。豇豆焯水,豇豆过油炸半干。葱蒜炒香,加豇豆煸炒。倒入调好的料汁。放入红辣椒大火收汁即可。...

豇豆怎么炒

豇豆怎么炒

1、豇豆洗净后,折成小段,倒入盐多揉几下,揉至变色。2、锅中放油,油热后倒入豇豆。3、翻炒豇豆至熟后,倒入蒜瓣即可起锅。豇豆是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物。有时顶端呈缠绕状。茎近无毛。羽状复叶;...

豇豆炒黄瓜的家常做法

豇豆炒黄瓜的家常做法

第一、豇豆收拾清洗干净,控干水分,切成寸段。第二、黄瓜用水清洗干净,控干水分,切成条。第三、红干椒用水清洗干净,控干水分,斜刀切成段。切好葱,姜,蒜,备用。第四、碗里放入一小匙儿淀粉,兑水,勾成薄芡。第五、豇豆用水焯一下,水...

豇豆饺子馅豇豆要过水吗

豇豆饺子馅豇豆要过水吗

不需要焯水就可做馅。豇豆起源于热带非洲,中国广泛栽培。豇豆是旱地作植物,生长在土层深厚、疏松、保肥保水性强的肥沃土壤。豇豆是人们餐桌上的美食之一,不但能调颜养身,还具有健胃补肾的作用。饺子,是中国北方传统食物。...

自制豇豆炒面怎么做

自制豇豆炒面怎么做

第一、这道炒面可是我老妈亲手做的哦,味道超棒的!首先,我们将需要用的所有食材准备好,如图所示第二、锅中倒适量菜籽油,多一点没关系,把切碎的大蒜放进去第三、已经能够闻到蒜香了,再将切好的猪肉片和豇豆一起倒进去第四、不...

干煸豇豆怎么做

干煸豇豆怎么做

先把豇豆切段、姜切末,然后把油温烧至7成热,最后放豇豆炸至微焦捞出即可。豇豆要求高温,耐热性强,生长适温为20-25℃,在夏季35℃以上高温仍能正常结荚,也不落花,但不耐霜冻,在10℃以下较长时间低温,生长受抑制。...

新鲜豇豆怎么冻才保鲜

新鲜豇豆怎么冻才保鲜

1、首先,选择材料,要选择没有虫眼,扁平不要鼓起来的。判断方法可以用手捏,紧致无弹性的就是好的,一捏就陷下去的就是不新鲜的,不要选择,清洗豆时要掐头去尾。2、锅内将水烧至沸腾,将清洗过后的豆倒入烫1-2分钟,搅拌,捞出后立即...

豇豆与豆角有何分别

豇豆与豆角有何分别

豇豆、豆角为同一种蔬菜,只是由于地区不同而命名不同。豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜,又名豇豆、长豇豆、带豆。豆角的豆荚长而像管状,质脆而身软,是一种营养价值较高的蔬菜。富含蛋白质、胡萝卜素,口感好,是我国北方...

豇豆焯水多长时间

豇豆焯水多长时间

豇豆焯水时间不会太长,焯5分钟左右就可以了,而在焯水的时候,建议先用热水焯一下,这样能让它快熟变熟,方便入味,等炒好水之后再放到冷水里面过一遍水就可以了,能让豇豆的颜色保持翠绿,卖相更好看一些。豇豆焯水时间豇豆很多人...

烂肉豇豆的做法

烂肉豇豆的做法

1、备料2、下锅炒3、装盘经验步骤:1备料:豇豆切粒,酥花生仁去衣压成粗粒,干辣椒切段。将两种豇豆放一个碗里拌匀腌半小时以上,以去鲜豇豆的生涩味。腌好后挤干汁水2下锅炒:锅中放油烧至温热,下肉碎炒散炒熟盛出肉留下油(吃咸...

干豇豆和干香菇可不可以煲鸡汤

干豇豆和干香菇可不可以煲鸡汤

香菇煲鸡汤做法:用料:鸡半只,香菇适量,老姜适量,葱适量,料酒适量,白糖少许,盐少许。香菇提前泡开,剁好的鸡肉,焯一下,放姜片跟葱;香菇洗净,好好捏捏哈,沥水;锅中放少许油,焯好的鸡肉捞出,放锅中稍稍煸炒下;倒入砂锅香菇炖鸡汤的做法;放两...

烀豇豆咸菜放水吗

烀豇豆咸菜放水吗

烀豇豆咸菜要放水。烀豇豆咸菜的做法:材料:鹌鹑蛋10个、肉100g、豇豆500g、油适量、盐适量、桂皮少许、大料少许、干辣椒适量、酱油适量、青辣椒100g、土豆1个。步骤:1、豇豆洗干洗,用手掰成段;2、青椒洗干净,切成四条;3、豇...

豇豆怎样长时间的保存

豇豆怎样长时间的保存

1、新鲜豇豆掐头去尾,放盆里,加清水,加一勺食盐,浸泡半个小时,去除豇豆的残留农药,然后清洗干净。水煮沸,加少许食盐和一克小苏打,这种方法可保持豇豆的翠绿,否则非常容易变黄,影响品相。豇豆放锅中焯水一分钟,时间不宜太长,时间太...

豇豆锈病用什么药

豇豆锈病用什么药

豇豆患有锈病之后一般可以用50%萎锈灵可湿性粉剂(1000倍液)、65%代森锌可湿性粉剂(500倍液)70%甲基托布津可湿性粉剂(1000倍液)、50%多菌灵可湿性粉剂(800-1000倍液)等药物进行喷施,每隔10天左右喷施1次,连续喷施2-3次。...

怎么保存豇豆

怎么保存豇豆

1、密封保鲜法:把买来的鲜豇豆放入塑料袋或保鲜袋中,扎紧袋口,放进冰箱的冷藏室即可。这种保存方法可以保存5~7天,但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点。还有一点需要提醒,就是鲜豇豆入袋时表面不能带有生水。2、洒水保鲜法:将...

豇豆不可以与什么一起吃

豇豆不可以与什么一起吃

豇豆没有相克的食物;豇豆的简介:俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角,豇豆分为长豇豆和饭豇两种,属豆科植物,豇豆属豆科一年生植物,茎有矮性、半蔓性和蔓性三种,南方栽培以蔓性为主,矮性次之,蝶形花科一年生缠绕草本植物,小叶3,顶生小...

豇豆炒肉可以隔夜吃吗

豇豆炒肉可以隔夜吃吗

隔夜的豇豆炒肉能否能吃,主要看煮的时间。中午煮的没经过保鲜或没放入冷水中降温保鲜的热后不可以吃,因此季节的天气热,细茵繁殖快容易引起变味,导致吃后出现各种消化道的疾病。有经冰箱保鲜是可以吃的。晚上煮的没吃完的...

豇豆炒杏鲍菇的家常做法

豇豆炒杏鲍菇的家常做法

第一、豇豆收拾清洗干净,控干水分,切成寸段。第二、杏鲍菇收拾清洗干净,控干水分,切成片。第三、猪肉用水冲洗一下,控干水分,切成片。第四、红干椒用水清洗干净,控干水分,斜刀切成段。切好葱,姜,蒜,备用。第五、碗里放入一匙儿淀...

豇豆炒多久会熟

豇豆炒多久会熟

豇豆炒10分钟会熟。长豇豆比较难烧熟,所以一般需要10分钟左右才能烧熟,没熟的长豇豆是不可以食用的,容易出现腹泻等情况。只要在烧长豇豆的过程中,发现长豇豆的颜色变为暗绿色,且有点发蔫就是熟了,不一定要看时间长短。若是...

肉末煸豇豆的做法

肉末煸豇豆的做法

1、主辅料:豇豆、猪肉末、葱姜。2、把豇豆洗净、切小段。3、锅中热油,放入豇豆煸炒。4、炒至豇豆收缩、脱水,盛出备用。5、锅留底油,放入葱姜炒香。6、放入肉末煸炒。7、把肉末炒至发白,8分熟。8、放入备用的豇豆。9、煸炒...