材料:米饭适量、洋葱1个、鸡蛋1个、油适量、盐适量、肉丝适量、五香粉适量、味素适量。做法:1、洋葱洗干净,去皮,取适量切碎。2、鸡蛋磕碎入碗中打散备用。3、锅中倒入食用油。4、放入蛋液,用筷子搅拌成小块。5、放入洋葱煸炒,放入肉丝煸炒,放入五香粉煸炒。6、放入米饭煸炒,加入少许水煸炒,米饭炒匀,放入盐煸炒。7、放入味素,装盘食用。