相关去皮的精选知识

不要。桃皮中含有维生素、有机酸、纤维素等营养成分，清洗后可以榨汁，既方便又很有营养。桃子素有寿桃和仙桃的美称，因其肉质鲜美，又被称为天下第一果。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维...

做红糖姜水要不要去皮是根据病情来决定的，生姜的皮是凉性的，有消肿利尿的功效。而姜肉属于温性的，有驱寒温中的作用。如果是为了缓解痛经或者治疗风寒感冒，那就需要生姜发挥它的驱寒功效，那在做红糖姜水的时候就要仔细去皮...

土豆去皮有下面两种简单方法：1、新鲜的土豆皮比较薄可在水龙头下一边淋洗，一边用钢丝球在土豆皮上轻擦，很快就可以擦去土豆皮，如果土豆已不太新鲜，可将土豆在热水中浸泡一会儿再去皮。2、将土豆放入一个棉质布袋中扎紧口，像...

1、寻一个容量大的洗菜盆，向盆中加入三分之一干净温水；2、将豆芽放到盆里，刚刚超出温水覆盖的位置即可；3、双手抓住洗菜盆两边并上下簸动。这时，豆皮会被盆底存在的水冲刷脱落；4、重复多次以上操作，直至豆皮全部脱落；5、最后...

红糖煮的姜水姜最好去皮，这样可以使药效更加容易被吸收。熬制红糖姜水还应注意:1、选择红糖时，不要选散状的，也不要选浅红的，最好选硬点、大块而且颜色深红的比较纯正的红糖。2、红糖水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是...

要去皮。不少人给山药剥皮时，双手都会感到非常痒，严重的甚至出现红肿、刺痛症状。这是因为山药皮中含有皂角素，黏液里含有植物碱，皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒。解决方法如下：1、把山药外皮洗干净后，最好带个手套，或在...

拿一个洗菜盆，往盆里洒少量水；取适量豆芽，将豆芽填满盆底；上下簸动洗菜盆，豆皮会被盆底的水粘住；将去豆皮的豆芽取出，将洗菜盆洗净；将豆芽放入洗菜盆内，往洗菜盆内倒水，水没过豆芽，使剩余的豆皮漂浮起来，取出豆芽即可。...

可以，但是南北杏作为煲汤与制作一些甜品热饮的食材，去皮而用更容易析出营养成分。南北杏就是南杏仁和北杏仁。杏仁分甜和苦两种，甜的习称南杏，苦的习称北杏。北杏仁能祛痰宁咳和润肠，其中起着关键药理作用的是一种叫氢氰酸...

莲藕的皮颜色发黑，会影响菜品的美观，并且莲藕的皮也会影响口感，所以吃莲藕时要去掉皮。莲藕原产于印度，很早便传入中国。莲藕属木兰亚纲，山龙野目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高...

原料：梨3个，冰糖若干做法：梨去皮，对半切开，用小勺挖去核。每半片梨中放入两颗大冰糖。取一碗，将梨和冰糖均匀放入，上蒸格蒸1小时。功效：冰糖炖梨确有止咳作用，但需吃一段时间，经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺，有条件加贝母同...

1、开水泡：用剪刀把板栗剪个十字形的口子，放入盆中，倒入开水，泡十分钟。板栗用开水泡，外壳会变软，里面的那层皮也会变得膨胀，这时板栗与果肉之间就有缝隙，剥壳即可。2、盐水泡再煮：板栗放入一个大盆中，再倒入清水，放入一勺食盐，然...

在碗里放上清水，到多些白醋在碗里，将墨鱼浸泡在里面，三分钟后，在墨鱼背上开个十个口子，把皮轻轻一撕就好了。墨鱼做法：1、准备材料：墨鱼、洋葱、盐、植物油。2、将材料洗净，洋葱切丝。3、墨鱼仔处理干净，去骨、眼、墨鱼皮。4、...

1、将马蹄放在水中冲洗干净；2、用刨子去掉一些好去掉的外皮；3、用刀尖去除中间凹下去的地方的外皮；注：用刀子的时候要小心，因为马蹄的肉很嫩，用力的时候是巧劲。...

1、冷水浸泡加水煮，用清水浸泡至发软，时间可长可短，只要泡至五谷豆类的皮发软，豆粒稍有膨胀即可，12小时左右。轻揉搓就把种皮搓掉了，然后把浮在上面的种皮捞出来，反复几次就把豆皮去除干净了；2、热水浸泡加水煮，可以用温水、热...

去皮方法：1、热水法：准备一碗热水，将湿的核桃放到热水里浸泡五六分钟，然后皮自动剥离。2、蒸煮法：将湿的核桃放到蒸锅里蒸一下，然后用凉水拔一下，可以去皮。3、微波炉法：用微波炉，或者烤箱，用烤箱或者微波炉将湿核桃烤熟就可以...

1、首先将猕猴桃清洗干净，然后用刀子去掉头部和尾部；2、拿一个小铁勺，围着猕猴桃的表皮部分插进去转一圈，让皮和果肉分离；3、再用一把小刀在皮中间割开一道口子，直接将皮去掉即可。...

核桃仁去皮的好办法有以下两种：1、将核桃仁放在水中浸泡，随后用竹签剔，这样能轻易地将皮成片揭下，如果在开水中放些盐，效果更好。2、将核桃仁置于锅内，大火蒸10分钟，立即放入冷水中浸3分钟，捞出逐个去壳，就可以得到完整的果仁，...

1、先把牛蛙的头去除。2、用菜刀从牛蛙的背面开一刀到屁股处（把表皮切开就即可）。3、从切开的背面把皮拔开，右手抓住牛蛙的背脊梁，左手把牛蛙的背上的皮使劲往下拉。4、皮拉到牛蛙的前脚和后脚的时候把牛蛙的脚趾捡掉。5...

干桂圆煮水需要去皮。原料：干桂圆适量。辅料：温开水。方法：1、选择3到5颗干桂圆，要选择那种外壳是黄褐色的，品质比较好；2、之后放桂圆去壳、去核，剥出桂圆肉，将其放入热水中泡15到20分钟即可；3、一般来说将桂圆去壳即可，不用去...

黑芝麻去皮方法：1、将芝麻放入比自身重2倍的清水中浸泡约30—40分钟；2、捞出沥水后放入干净的布袋内，扎好口，摊放在桌面上；3、用小木棍反复拍打(力度要适中，拍打要均匀)，直到芝麻外壳脱落即止；4、放入清水中洗去外壳，即可达到...

丝瓜在烹饪前是要削皮的，但它可不用削皮刀削皮，用一不锈钢勺子慢慢刮去其薄薄那层有棱的深色皮便可。新鲜的嫩丝瓜是没有苦味的。丝瓜若不削皮，烹调出的菜肴在口感上会有硬或炒不烂的感觉。丝瓜去皮后放入水中漂着不容易...

先煮熟，再用冰箱的速冻，冻起来，一定要煮熟再冻，否则会有苦味。这样可以保存1年不坏，吃时拿出来解冻就行了，煮粥可以不用解冻，直接放进去煮就可以了。板栗树叶椭圆至长圆形，长11到17厘米，宽稀达7厘米，顶部短至渐尖，基部近截平或圆...

牛蒡，又名：恶实、大力子、东洋参。一千多年前日本从中国引进并改良成食物。属桔梗目，菊科二年生草本植物，基生叶宽卵形，长达30厘米，宽达21厘米，头状花序多数或少数在成伞房花序或圆锥状伞房花序，瘦果倒长卵形或偏斜倒长卵形，两...

吃新鲜玉竹不用去皮。清洗干净外边的外皮就可以食用。玉竹，为百合科多年生草本植物。根茎横走，肉质黄白色，密生多数须根。叶面绿色，下面灰色。花腋生，通常1到3朵簇生。原产中国西南地区，但野生分布很广。耐寒，亦耐阴，喜潮湿环...

山药去皮发黑，是因为山药中含有一定量的酚类物质，也含有酚类氧化酶，在去皮之后接触到空气中氧气，酶被激活，使得酚类物质被氧化成醌类物质，而呈现出的黑色现象。山药，又叫薯蓣，是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂...