咸蛋黄怎么做菜好吃

咸蛋黄怎么做菜好吃共有3步，咸蛋黄可以做成：蛋黄焗南瓜、咸蛋黄月饼、咸蛋黄馒头。以下是蛋黄焗南瓜的具体操作步骤：

操作/步骤

1、准备食材

准备南瓜、盐鸭蛋、淀粉、白砂糖，南瓜去皮切块，去瓤，切条状。

2、咸鸭蛋压碎

咸鸭蛋煮熟，取出咸蛋黄，将蛋黄压碎。

3、食材炒香

清水煮沸，放入南瓜条，焯水一分钟，锅中放入10g食用油，放入南瓜条、咸蛋黄炒香即可。