相關秋葵的精選知識

能生吃。但生吃的口感不好，建議焯水後食用。秋葵可以單獨煮食也可以和其它的食物一起烹調，秋葵特有的果膠成分，可使湯變稠。秋葵是錦葵科秋葵屬，素有蔬菜王之稱；原產地印度，廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區。其莖圓柱形，疏生散刺...

1、秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。2、秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分。3、含有維生素A和β—胡蘿蔔素等，有益於視網膜...

秋葵一般指咖啡黃葵，即常説的黃秋葵，它是一種錦葵科秋葵屬的一年生草本植物，原產自印度，後傳入我國，成為比較流行的蔬菜品種。秋葵主要是食用嫩莢，口感比較滑嫩，有粘性物質，它的營養很豐富，還被稱為“蔬菜之王”，食用方法多樣，有...

需要，秋葵雖然能生吃，但是口感上卻不是很好，十分涎黏，還帶有淡淡澀澀味，而經過焯水處理之後，秋葵口感方能改變，滑潤不膩，香味獨特，脆嫩多汁，因此，在烹飪秋葵之前還是進行焯水處理為好。秋葵的營養豐富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具...

秋葵，學名：咖啡黃葵，亦稱黃秋葵，秋葵，俗名羊角豆，潺茄。因其長相酷似辣椒，又稱洋辣椒，性喜温暖。原產於非洲，20世紀初由印度引入我國。分佈於我國江西，貴州，廣西，廣東，海南島等省區，以江西萍鄉最盛產。也分佈至越南，老撾，柬埔寨，泰國，緬...

功效：助消化，護腸胃黃秋葵的粘性物質，可促進胃腸蠕動，有益於助消化，益腸胃；降血脂，黃秋葵能有效降低血清膽固醇，預防心血管病；耐缺氧，可提高耐缺氧能力；保護肝臟，黃秋葵的果膠，多糖有護肝功效，防治便祕；防腸癌，黃秋葵的粘性物質中含有...

1、預防貧血：秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。2、美容養顏：秋葵含有豐富的維生素C、可溶性纖維、類胡蘿蔔素和β-胡蘿蔔素，可以保護皮膚，減少自由基損傷。3、補鈣：秋葵的鈣含量豐富，草酸含量低，鈣的吸...

秋葵取籽用筷子就可以。先在秋葵尾端切一個小口，用筷子在裏面攪拌一圈，然後倒出裏面的秋葵子即可。秋葵的子是可以吃，可以將成熟秋葵種子烤熟磨成細粉，其味芳香，衝調溶解快，可作咖啡添加劑或代用品。但是要注意適量飲用。除...

秋葵榨汁喝具有以下功效：1、助消化：護腸胃秋葵的粘性物質，可促進胃腸蠕動，有益於助消化，益腸胃。2、降血脂：秋葵的粘性物質中含有50%的可溶性纖維素，能有效降低血清膽固醇，預防心血管病。3、耐缺氧：可提高耐缺氧能力。4、保護...

秋葵經過高温焯水處理可去掉黏膩的口感。步驟如下：用料：秋葵一把，鹽適量。1、秋葵整根洗淨，再用淡鹽水浸泡10分鐘以上；2、泡好的秋葵切去蒂把；3、燒一鍋水並在水裏加適量鹽，燒開之後再放入秋葵，下鍋後不停地翻動至秋葵受熱均...

簡介：咖啡黃葵亦稱黃秋葵，錦葵科一年生草本植物；性喜温暖，原產地印度，廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區。中國湖南、湖北、廣東等省栽培面積也極廣。素有蔬菜王之稱，有極高的經濟用途和食用等價值。料理方法：名稱：葱香秋葵主料：秋葵...

秋葵又名黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆等，因其果實呈長條狀，尾端尖細，頗似女人的纖纖玉指，英國人幫它取了一個頗為浪漫的名字“美人指”。人們常説，手是人的第二張臉。“手如柔荑，膚如凝脂”，“香葱玉指如蘭花”，中國古詩詞裏將美人...

秋葵幹烤的做法：主料：秋葵。配料：植物油、鹽。做法及步驟：將秋葵洗淨，擦乾水分；把秋葵放在烤盤上，用毛刷蘸植物油，均勻的刷在每一根秋葵的表面；在秋葵上均勻的細細的撒上少許鹽，撒完一面後，將秋葵翻面，將另一面也撒上鹽；將烤盤放入...

原料：秋葵8枚、雞胸脯肉200克、橄欖油適量、鹽適量、大蒜適量、白糖適量、胡椒粉適量、生抽適量。做法：1、準備好所以食材，醃好雞胸脯肉、秋葵、大蒜。2、燒開水，加入少許鹽將秋葵煮片刻取出。3、秋葵用涼水浸泡片刻，將秋...

1、焯煮2分鐘就好了。2、秋葵含有豐富的維生素和礦物質,每100克秋葵的嫩果中,約含有4毫克的維生素C、1.03毫克的維生素E以及310微克的胡蘿蔔素。秋葵中富含的鋅和硒等微量元素,對增強人體防癌抗癌能力很有幫助。其次,...

主料:黃秋葵150克、百合25克、燈籠椒20克。輔料:蒜適量、花生油適量、蠔油適量、雞粉適量、精鹽適量。步驟:砂鍋中倒入花生油，燒至六成熱，放入大蒜粒煸炒至金黃。然後加入秋葵大火翻炒1分鐘。再加入百合、燈籠椒，翻炒均...

視情況而定。若是用於涼拌的秋葵，便一定要焯水，秋葵有許多黏液，生吃會有苦澀味，口感也不佳，焯水可將其苦澀味去掉。若是用炒制、煮湯等烹飪方式製作的秋葵，大可不必焯水，在烹飪過程中，秋葵的黏液和苦澀味一樣能去除。...

1、秋葵助消化，護腸胃。秋葵的粘性物質，可促進胃腸蠕動，助消化，益腸胃。吃火鍋吃的時間太長會使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌，腺體得不到正常的休息，導致胃腸功能紊亂而發生腹痛、腹瀉，嚴重的可患慢性胃腸炎、胰腺炎...

秋葵學名咖啡黃葵，亦稱黃秋葵，錦葵科一年生草本植物；它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，特點是脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特。秋葵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B羣、鈣、磷、鐵等，以及含有鋅和硒等微...

食材用料：秋葵300克、香葱10克、蒜瓣4瓣、幹辣椒2個、豆豉魚油適量、生抽適量、鹽適量、食用油適量。1、秋葵清水沖洗乾淨；2、小料：蒜瓣切末，幹辣椒切碎；3、香葱切葱花；4、秋葵入鍋焯水，鍋內加適量鹽；5、撈出冷水待涼；6、切成...

秋葵吃時味苦的原因：1、可能秋葵未清洗乾淨，上面殘留農藥；2、秋葵已經過於成熟，採摘時秋葵過於老，這時的秋葵不易嚼爛，可以檢測的方法是在採摘時用指尖掐一下；3、秋葵未炒熟，有苦味。避免吃秋葵時味苦的方法：1、在烹食秋葵時，將...

秋葵要焯水。秋葵本身含有較多黏液，不焯水直接食用口感比較難吃，嘴巴會黏黏的很難受，另外不焯水直接吃的氣味也不好聞，秋葵屬於植物蔬菜，裏面除了含有豐富的蛋白質和微量元素外，同時表皮含有較高的草酸和鞣質，而直接攝入這2...

用料：秋葵、蝦仁、胡椒粉、鹽、生粉、白糖、料酒。步驟：1、將蝦仁開背，去除蝦線、秋葵去蒂切節；2、準備好蝦仁，加入一勺鹽，抓揉至起膠，倒入清水洗淨，瀝乾水分，撒上一勺胡椒粉，半勺生粉抓勻，醃製五分鐘；3、鍋中放入油，倒入蝦仁，翻炒...

秋葵屬於被子植物，沒有一種被子植物能夠直接結果的，而花是被子植物的繁殖器官，僅僅有花還不行，被子植物需要授粉才可以結果，就是當雄蕊的花粉落到雌蕊的柱頭上，經過胚珠的發育才能形成種子，所以，秋葵在沒有開花或者授粉的情況...

秋葵太老了可以做秋葵煎蛋、清炒秋葵、秋葵湯等。以秋葵煎蛋為例，共有4步。以下是秋葵煎蛋的詳細操作：操作/步驟1、秋葵洗淨後橫切秋葵洗淨後橫切。把雞蛋打入碗中，加入少許胡椒粉、鹽攪拌打散。2、熱鍋熱油倒入蛋液熱鍋...