相關客家人的精選知識

祭灶：十二月二十三日祭灶，也是恭請灶神的日子，把舊的灶君取下燒掉，三十日晨把新像貼上，一送一迎，擺置酒肉、糖果、甘蔗、米果等，在灶前燒香、點燭、放紙炮，祈求灶台一帆風順。入年界：農曆十二月二十五日，即入年界。入年界限後，要...

客家人結婚的流程:歸婚也就是完婚，這是婚姻的最後定局。歸婚前一天的下午，男方先要辦好“三葷三齋”或“五葷五齋”和相當數量的豬肉，派人到女家去敬祖公，叫“送家神”。女家接到以後，給來人一個紅包示謝，然後把所有的東西，...

客家人出名的原因有：客家人傑地靈、英才輩出，在各行各業都湧現出了一大批優秀的客家兒女，他們為國家的建設，民族的富強作出了巨大的貢獻，他們較重義輕利，愛國思想尤強烈。客家人是善於經商善於從事經濟建設的。客家人由於較...

撫州是客家人，撫州是客家人的重要聚居地。撫州，古稱臨川，是江西省轄地級市，是長江中游城市羣、海峽西岸經濟區、鄱陽湖生態經濟區以及原中央蘇區等重要城市之一。撫州自古襟領江湖，控帶閩粵，地處長三角、珠三角和閩東南三角...

客家人吃糯米糕。糯米又稱江米。江米富含B族維生素，能温暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。江米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果，但其性黏滯，難於消化，不宜一次食用過多，宜加熱後食...

客家人的菜脯是黃色的。菜脯是客家人用作擂茶和送粥必備的重要食材。菜脯一般在每年的冬節前後進行醃製，製作技術要求不高，經過曬、醃、藏三道工序則可。從田園拔回來的蘿蔔，洗去其身上的泥巴，去根留皮並切開，均勻的撒上粗...

客家人，又稱客家民系，是中國廣東、福建、江西等地的漢族民系，是世界上分佈範圍廣闊、影響深遠的民系之一。客家人始終堅守着自己的文化邊界，形成了一個舉世罕有的族系。...

珍珠菜，別名珍珠花菜、白花蒿、香菜、角菜、扯根菜、虎尾等；菊科蒿屬多年生草本植物，以嫩綠清香的葉片為產品，珍珠菜原產於我國廣東省潮汕地區和台灣省的北部地區，分佈於東北、華北、華南、西南及長江中下游地區；珍珠菜是潮...

1、贛南、閩西、粵東三角地帶是客家人的大本營。2、大本營地區交通阻塞，滿三角地帶目丘陵、山脈，是東南丘陵的集中地。這裏武夷山脈和南嶺山脈相交接，形成中原大地與東南沿海相隔離的天然屏障。正是在這天然屏障的心臟裏...

客家人主要分佈在廣東、福建、江西。客家人分佈的城市非常廣泛，總的來説，客家人遍佈於長江以南的各省、市、縣、鄉鎮。據統計，現在客家人分佈在全國21個省區，其中有42個純客家縣市，268個非純客家縣市。廣東客家人幾乎遍佈...

來源具體爭議。客家的起源存在多種説法，主要的有客家中原説和客家混血説。客家中原説認為客家主體構成為來自中原的移民，而客家土著説則認為“客家共同體，是南遷漢人與閩粵贛三角地區的古越族移民混化以後產生的共同體，其...

客家是漢族民系之一，是唯一一個不以地域命名的民系，其祖先是原籍為河南地區的中原漢族。客家民系是自秦朝至今在南方地區已有兩千多年居住歷史的重要羣體，是廣東、福建和江西等省份本地主要族羣。客家人的南遷，最早可以追...

廣東客家人是梅州、惠州、河源、韶關、深圳、龍巖、三明、贛州、賀州、桃園、苗栗、新竹所轄區域的統稱，在文化、民俗、語言上相近相親，屬中國客家文化區，是客家文化形成、傳播與傳承的“主產地”與中心地帶。一般認為梅...

1、文化不同：閩南地區有很強的海洋文化。客家地區大多是農業文化為主。閩南人信奉愛拼才會贏，客家人講求重土安遷，非常重視宗族關係。2、從中原南遷的時間不同：閩南人南遷的時間要早於客家人。3、方言不同：客家話是接近於...

客家菜傳統的客家招牌菜是鹽焗雞、客家釀豆腐、客家盆菜、豬肚包雞、釀苦瓜、梅菜扣肉、白斬河田雞、兜湯、汀州泡豬腰、仙人凍、麒麟脱胎、盆菜、四星望月、芋子包、芋子餃、三杯鴨等與潮州菜比較，客家菜的口感偏重“...

將姜去皮，洗淨，切厚片，用刀背輕拍以入味；開火上炒鍋，鍋內放少量油，下姜，落少量鹽，出水分後炒幹；落少量鹽，出水分後炒幹，盛出；冷水下生雞蛋，煮到九成熟，取出剝殼；將豬腳去毛，切塊，洗淨晾乾；開火上炒鍋，下豬腳，加鹽稍炒，去油盛起即可。...

客家人是以客家語為母語的一個漢族民系，是中國廣東、福建、江西、台灣等省本地居民的重要組成部分，作為南方古代漢族移民羣體，客家人是世界上分佈範圍廣闊、影響深遠的民系之一。 客家的源流始於秦徵嶺南融百越時期，歷魏...

客家十大名菜：東江鹽雞、紅燜豬肉、釀豆腐、上湯桂花魚、釀三寶、娘酒醉河蝦、清煲草魚、水晶雞、薯絲煲、鹹香鴨。特產：五指毛桃、客家娘酒、紫金辣椒醬、霸王花米粉、酸蘿蔔、筍乾、茶樹菇、梅菜乾、香豆乾、梅州金柚...

客家人過春節的方式有：1、貼門神、春聯：每當大年三十日或二十九，家家户户上街購買春聯；2、吃團圓年飯：一家人在過年時歡聚在一起吃飯；3、迎財神，放鞭飽；4、送壓歲錢：潮汕春節習俗中重要的一項，長輩要分錢給後輩，能掙錢的後輩要送...

1、客家，是一個具有顯著特徵的漢族民系，也是漢族在世界上分佈範圍最廣闊、影響最深遠的民系之一；2、聚居在廣東梅州、河源、惠陽等縣江西、四川、廣西、湖南、台灣、海南、福建部分地區，分佈約120餘縣，先世居黃河流域，西晉...

客家人是唯一一個不以地域命名的民系，是世界上分佈範圍廣闊、影響深遠的民系之一。客家既是一個漢族民系的稱謂，更是文化層面的概念，客家學是當今世界的一門顯學。客家文化有古漢文化活化石之譽，客家語言是古漢語的活化石...

客家習俗主要包括語言和飲食兩大方面。語言：從分佈上看，客家語主要分佈於中國的廣東、江西、福建、廣西、四川、台灣、湖南等，馬來西亞、新加坡、印度尼西亞等國家也有相當數量的客家人口。依據語言內部差異，客家語大體可...

客家人説的蟬梨是棠梨，又叫豆梨。豆梨，多年生落葉果樹，喬木。薔薇科梨屬落葉喬木，別名鹿梨、棠梨、野梨、鳥梨、醬梨等，原產我國華東、華南各地至越南，有若干變種。常野生於温暖潮濕的山坡、沼地、雜木林中，可用作嫁接西洋梨...

1、客家人是以客家方言為母語的一個漢族民系，是中國南方廣東、福建、江西、台灣等省的本地人之一。2、歷史上，幾乎所有的族羣都是經歷過歷朝歷代的遷徙而發展至今的，今天的北京、上海等地的原住民都是以幾百年前的移民為...

客家人並不是指某一地方的人，而是一種不以地域命名的民系，是世界上分佈範圍廣闊、影響深遠的民系之一。客家這一稱謂源於東晉南北朝時期的給客制度及唐宋時期的客户制度。客家先民始於秦徵嶺南融百越時期，至宋朝逐漸南遷...