相關葱油的精選知識

葱油淋大羅非魚做法

葱油淋大羅非魚做法

材料:羅非魚、黃豆醬、油、鹽、姜、葱步驟:1、準備材料,薑切片,葱切段,羅非魚清理乾淨魚鰓、魚肚裏的東西,沖洗乾淨;2、熱油鍋,爆香生薑;3、羅非魚用廚房紙巾吸乾水分,放進鍋裏,慢火煎至金黃;4、翻面,同樣煎至金黃;5、在魚上面放上...

求葱油拌麪的最正宗做法

求葱油拌麪的最正宗做法

葱油拌麪最正宗的做法:1、在鍋里加入適量的水,水開後加入適量的生面條,煮熟,關火,用涼水翻炒,盛出到容器裏;2、在裝有熟麪條的容器中,迅速加入少量糖和適量的麪條鮮;3、麪條未冷卻時,迅速攪拌,讓麪條入味;4、將切好的葱花或葱白放...

葱油可以放多長時間

葱油可以放多長時間

葱油可以保存3-7天的時間,建議用瓶子裝起來,然後放進冰箱冷藏,在温度較低的環境下,葱油不容易變質,可以適當延長保質期。用料為生油、葱末、鹽、味精。葱末入油後炸香,即成葱油。葱含有具有刺激性氣味的揮發油和辣素,能祛除...

葱油花蛤怎麼燒的

葱油花蛤怎麼燒的

材料:花蛤蜊,紅尖椒,植物油,小葱,姜,花椒,生抽,料酒,食鹽。葱油花蛤的做法:1、花蛤用鹽水浸泡清洗乾淨,入開水鍋中煮至殼剛一張口即可撈起;2、將薑絲、紅椒粒、大量的葱花撒在花蛤上,並且加入調料;3、鍋內入油小火爆香花椒和幹辣椒,...

葱油鮮鰱魚怎麼做

葱油鮮鰱魚怎麼做

葱油鮮鰱魚的做法:首先準備好鰱魚350克,調料如鹽4克、料酒5克、醬油5克、雞精2克、大葱6克、姜5克、花椒2克、紅幹辣椒3克、香菜葉10克、香油適量;先將鰱魚去內臟洗淨,在魚身兩側剞人字花刀;然後將葱姜一半切絲,剩餘的分別...

家庭自制葱油 葱油簡單做法步驟

家庭自制葱油 葱油簡單做法步驟

1、把小葱洗乾淨切成葱花。2、熱鍋下油燒至略熱。3、把葱花放進鍋中慢火熬製。4、途中略為攪拌一下。5、熬至葱花變焦黃,即可停火,撒上少許的鹽。6、用篩子過濾一下葱花。7、待葱油放涼裝瓶,放冰箱或陰涼處保存。經驗步...

葱油南瓜餅的做法

葱油南瓜餅的做法

1、南瓜洗淨去皮,去籽切塊,葱切末備用2、南瓜隔水蒸10分鐘,然後把南瓜壓成泥。3、在碗里加入南瓜泥、麪粉、清水攪勻,和成麪糰。4、取適量大小的麪糰,擀成麪餅。5、在麪餅上加入葱花、芝麻和鹽,然後捲起來,再用擀麪杖擀開。6...

紅葱油是什麼油

紅葱油是什麼油

紅葱油是將豬油化開後,將切成碎的紅葱頭下入,炸至金黃而成的一道菜品,其主料是紅葱頭、豬油,可以將其拌麪或加入菜餚中調味均勻,口感温和、葱味十足、鮮香味美。製作方法:1.將紅葱頭剝去枯皮後切成細狀。2.取鍋倒入豬油,將油...

葱油拌麪加開洋是什麼

葱油拌麪加開洋是什麼

葱油拌麪加開洋是指:用葱油拌麪,然後加蝦仁幹。開洋,是我國南方的方言,指的是醃製曬乾後的蝦仁幹,用在烹飪中,起到提鮮調味的作用。其他地方也有海米、金鈎等叫法。開洋是用鹽醃製過的、曬成乾的蝦,是鹹的,鮮的。小的叫蝦皮,大...

葱油幹豆腐做法

葱油幹豆腐做法

主料:幹豆腐輔料:大葱、姜、幹辣椒、醬油、白糖、鹽、油、雞粉步驟:1、幹豆腐切好,用熱水煮一下。2、將葱,姜和幹辣椒切細絲備用。3、將醬油、糖、鹽、雞粉和清水放一起煮開,煮開後淋在幹豆腐絲上。4、葱、姜和幹辣椒灑到幹...

沙縣小吃的葱油怎麼炸

沙縣小吃的葱油怎麼炸

材料:大葱兩根、洋葱一頭、香葱一把、食用油兩斤做法:1、所有材料洗淨晾乾水分。2、大葱和洋葱切片低温下鍋炸一個小時直到水份都揮發,再撈出葱渣。3、油鍋繼續炸香葱,香葱切兩節葱白先下鍋炸十分鐘左右,再下前端的葱直到...

葱油麪條怎麼做

葱油麪條怎麼做

主料:細麪條300g、小香葱30g。方法;1、先將小葱去根洗淨切末;2、花生油放入鍋中燒熱,加入葱花,炒出香味;3、將麪條放入燒開的沸水裏,煮熟後撈出;4、待面涼後加入炒好的葱油,適量的雞湯,和喜歡的調味料即可。...

葱油麪做法是什麼

葱油麪做法是什麼

1、鍋加熱,倒入油,開小火,葱切段倒進去慢慢炸,耐心炸約20分鐘,炸到葱都乾乾的為止。2、炸完之後直接倒入生抽和白糖,再煮,煮開了就好了,關火。3、煮麪條,放入兩勺葱油和葱在容器裏和煮好的麪條攪拌均勻。4、拌好後即可開吃。...

葱油白花手法家常菜快快

葱油白花手法家常菜快快

原料:活草魚1尾(重約750克),鹽6克,醬油25克,料酒15克,味精3克,胡椒粉2克,薑絲15克,葱絲15克,葱絲15克,葱段、姜塊各適量,香油50克。製作過程:1、草魚宰殺後淨膛,去磷,去鰓,洗淨,兩面剞一字刀,將魚入鍋加葱段,姜塊及水煮約15分鐘,至熟撈出...

重慶小面之葱油拌麪怎麼做才好吃

重慶小面之葱油拌麪怎麼做才好吃

重慶小面用料:麪條250克、辣椒粉2茶匙、油2湯匙、醬油1湯匙、芽菜末、榨菜末各2克、花椒粉1克、白芝麻2克、碎花生米2克、蒜泥、薑汁各5克、芝麻醬2克、葱花3克、雞精2克、骨頭湯適量。葱油拌麪用料:切面200克香葱30克...

葱油白菜怎麼做

葱油白菜怎麼做

主料:白菜適量。配料:葱適量、姜適量、醬油適量、油適量。步驟:1、白菜洗淨,切開,放入水中焯熟。2、取出瀝乾水份,倒上適量醬油,撒上葱花薑末。3、在鍋裏把油燒熱,然後淋在白菜上,放入適量鹽即可。...

葱油蝦怎麼做

葱油蝦怎麼做

主料:大頭蝦、葱。配料:蒸魚豉油、生薑、米醋、大蒜、料酒、白糖、食用油、鹽、味精等等。做法:1、把大頭蝦先用水泡一下,清除雜質,洗乾淨備用。2、將小葱去根洗淨,流出葱結,切成葱花。把蒸魚豉油、黃酒、米醋兑成汁備用。3...

飯店的葱油怎麼做的都放啥

飯店的葱油怎麼做的都放啥

用料為:生油、鹽、大葱、生薑、洋葱頭、大蒜、味精。其做法為:將大葱、生薑、洋葱頭、大蒜洗淨後拍破;把鍋加熱後放入色拉油,燒熱後下入上述原料;用小火慢慢熬出味,打去料渣即得葱油。葱油多用以拌食禽、蔬、肉類原料,菜餚上...

葱油海蜇頭怎麼做

葱油海蜇頭怎麼做

食材:海蜇頭200克配料:大葱50克,姜50克,味精3克,鹽3克,白砂糖5克,香油10克。葱油海蜇頭做法:1、油下鍋,放入葱姜慢火炸幹,揀出葱姜,油備用。2、海蜇頭洗淨切成薄片,用開水燙一下,撈出放進盆中用消毒水衝漂4小時後,用乾淨毛巾吸乾水...

葱油拌麪要放鹽嗎

葱油拌麪要放鹽嗎

葱油拌麪要放鹽,葱油拌麪是一道以麪條、豬油、黃瓜絲、葱、姜、鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料作為食材製作而成的家常麪食。通常是將煮熟的麪條放上葱油一起拌着吃。也是上海招牌美食,麪條有韌勁又滑爽,品種包...

千里香黑葱油怎麼做

千里香黑葱油怎麼做

一、用料大葱葉、海米二、黑葱油的做法1、用攪碎機將葱葉子絞碎;2、將葱葉子的水分擠幹;3、鍋中放入寬油;4、倒入葱葉子碎,中火炸制;5、大約20分鐘,葱葉子開始變色;6、葱葉子碎變色;7、關火倒入海米;8、炒勻即可。...

葱油醬怎麼做好吃

葱油醬怎麼做好吃

材料:豬油200克、大葱段150克、葱段50克、紅葱頭末30克、薑末1大匙。調味料:老虎醬1小匙、花椒粉二分之一小匙、白胡椒粉1小匙、鹽1小匙、糖1大匙、白醋3大匙、淡色醬油4大匙。具體做法:將所有材料入鍋炒香至金黃色;改小...

葱油撈麪怎麼做

葱油撈麪怎麼做

材料:掛麪250克、橄欖油2小勺、葱花5克、一品鮮2湯匙、糖5克。做法:1、備涼開水;2、一邊煮麪一邊備好葱花;3、將煮好的面迅速過水至面温並控幹;4、在面上倒適量的一品鮮、少量糖,迅速攪拌,讓面均勻上色後在面上放入適量葱花;5...

綠葱油怎麼熬

綠葱油怎麼熬

將葱洗乾淨了,瀝乾水分,將蒜去皮,將香料洗乾淨了,葱切成小段,但是不要太短了,將葱白和葱綠分開,在鍋裏面放入油,用小火加熱,放入香料和花瓣,用小火炸香了,將香料撈出來,將蒜瓣留在鍋裏面。先放入葱白,然後用中火繼續加熱,將葱白微微...

葱油汁製作方法

葱油汁製作方法

材料:葱白適量、香油適量、水適量。具體步驟:1、將葱白切成葱花,鍋內香油燒熱;2、看到油煙後就將熱香油澆在葱花上;3、加以攪拌,使油與葱白融合在一起;4、葱香味被炸出,最後加入少量清水、鹽調製之後即成葱油汁。...