相關雞柳的精選知識

雞柳年糕薯條撒孜然粉，孜然粉主要由多種香料一起調配磨製而成的，孜然粉是我們生活中最常用的一種調味料之一，常用於烹飪牛、羊肉，能夠祛除其腥味，令其肉質更加鮮嫩。用孜然粉加工牛羊肉，可以祛腥解膩，並能令其肉質更加鮮美芳...

鍋內加入適量食用油，油温燒到5成熱，注意油温的把控。將速凍的雞柳一塊一塊下到油裏面，炸2-3分鐘左右，撈出來進行控油就可以了，冷卻後便可食用，這樣炸出來的速凍雞柳便不會粘鍋。或者煮半熟之後再炸，也可以粘點酥炸粉再炸，味道...

1、雞柳是一種用雞胸肉切成條狀的小吃，在切的時候，先把雞胸肉切成片狀，然後再把片狀的雞胸肉切成條，由於切好的雞胸肉就像一條條柳葉，因而得名。是一種受廣大人民所喜愛的一種小吃。2、無骨雞柳是一種採用鮮雞胸肉為原料，經...

速凍雞柳空氣炸鍋炸20至30分鐘。速凍雞柳的數量不同，調製的温度不同，烹飪的時間也會不一樣。使用空氣炸鍋製作速凍雞柳時，將速凍雞柳直接放在空氣炸鍋中加熱即可。使用空氣炸鍋製作速凍雞柳之前，需要提前預熱五分鐘。...

雪花雞柳外面白色的是麪包糠。裹麪包糠的主要作用是可以緩解食物在高温油炸時被炸焦的時間，並且可以使食物外表皮焦酥可口。麪包糠還可以用於家常菜肉丸子的製作，如四喜丸子等。...

雞柳是用雞胸肉切成條狀，切的時候，先把雞胸肉切成片狀，然後再把片狀的雞胸肉切成條，由於切好的雞胸肉就像一條條的柳葉，所以叫雞柳。“柳”是中華飲食的專用詞，用來指成形的肉塊或肉片，可以看到清晰的紋路。可以叫“柳”的一...

雞柳一般炸十分鐘左右即可，具體做法如下：1、將雞胸肉用刀背拍幾下，這樣肉會更鬆一些，切成粗條，加入鹽、五香粉、蠔油醃製半小時；2、醃好後沾上幹澱粉，再沾上蛋液，再粘麪包屑，壓實；3、鍋中油八成熱時下雞肉條炸，再轉至五成熱炸到...

1、雞胸脯切片，再切絲，加入鹽，料酒，蛋清和澱粉。2、用手抓抓，攪拌均勻，稍微醃製一會。3、麪包糠一小碗。麪包糠可以買現成的，也可以把麪包曬乾攪拌碎，也成了麪包糠，買的話這種黃糠炸的會比較漂亮。4、把醃製好的雞胸脯裹上面包...

可以用烤箱烤。雞柳是用雞胸肉切成條狀。在切的時候，先把雞胸肉切成片狀，然後再把片狀的雞胸肉切成條，由於切好的雞胸肉就像一條條的柳葉，因而得名。是一種受廣大人民所喜愛的一種小吃。新鮮雞大胸肉經獸醫衞檢合格，脂肪含...

雞柳不是合成肉，雞柳是用雞胸肉做成的。由於切成條的雞胸肉就像一條條的柳葉，所以因此而得名，是一種受廣大人民所喜愛的一種小吃。雞柳蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。...

雞胸肉洗淨瀝乾,切成條，加鹽、白胡椒粉、料酒、生抽、耗油、酸奶、蜂蜜和玉米澱粉，再加葱段和薑片，抓勻醃製15分鐘，雞蛋磕入碗中打散，雞柳裹上玉米澱粉，再裹上蛋液，最後裹上一層面包糠，鍋裏油燒熱，將雞柳放入鍋中油炸，換小火炸...

方法是：把油鍋燒熱，再讓油鍋降一降温，把雞柳放入油鍋在重新打開火，放入油鍋裏的雞柳要用筷子攤開，火候一定要開小些。雞柳炸到金黃色的時候即可。具體內容首先把買來的雞柳，用筷子翻幾下，抖去上面過多的麪包糠。在鍋裏倒上一...

醃料配方：雞胸肉2500克、適量香味邦雞柳醃料、鹽25克、澱粉2500克、水600克、孜然粉50克、辣椒麪50克、適量棕櫚油。具體制作方法：1、將雞胸肉清理乾淨，將清理乾淨的雞大胸切成片狀，再將切好的肉片順着肉紋路切成條狀；2、...

用料：雞胸肉一塊、麪包糠適量、澱粉、鹽、雞蛋一個、料酒適量、大蒜3瓣、奧爾良調料兩勺、料酒適量。1、雞胸肉改刀切條，蒜蓉備用。2、加入料酒、鹽、大蒜、奧爾良調料醃製半小時。3、準備澱粉、蛋液、麪包糠，按照這個順...

1、雞柳是用雞胸肉切成條狀，在切的時候，先把雞胸肉切成片狀，然後再把片狀的雞胸肉切成條，由於切好的雞胸肉就像一條條的柳葉。2、雞柳常見的做法如下：準備材料：雞胸肉3塊、醃肉料、大蒜、料酒2大勺、雞蛋2個、澱粉100克、面...

可以買雞柳肉的地方超市、菜市場、大商場等。雞柳肉的製作具體步驟：1、解凍，將經獸醫檢驗合格的雞大胸肉，拆去包裝，放在解凍室自然解凍至肉中心温度為零下2℃即可；2、切條，將胸肉沿肌纖維方向切割成條狀，每條重量在7g到9g；3、...

材料：雞胸肉500克、澱粉300克、雞蛋5個、鹽適量、五香粉適量、孜然適量、麪包屑適量。做法：1、雞胸肉用刀背剁幾下，再切成條，加入鹽、五香粉、孜然醃製20至30分鐘；2、澱粉用雞蛋和成糊狀；3、將雞肉條裹上澱粉糊，再裹上面包屑...

白色的東西是澱粉。雞柳的做法：超市直接買的雞脯肉，不用處理；雞肉刀背拍鬆，然後切長條，放保鮮盒加料酒，胡椒；粉，鹽，雞蛋清拌勻，放冰箱冷藏2小時以上；碗內磕一雞蛋攪拌成雞蛋液，1步放的雞蛋清可以用完以後直接磕入，攪拌成雞蛋液，準備...

洋葱，紅甜椒切絲備用。把雞胸肉片成薄片再改刀切成條。把切好的雞肉條，加洋葱，鹽，生抽，料酒，白糖，孜然，澱粉拌勻醃製約15分鐘。熱鍋下油，油燒到稍稍冒青煙。往醃好的雞肉是篩適量麪包糠，入油鍋炸。同時加入紅甜椒絲。待雞柳變色...

在裹麪包糠前，先保證雞柳是濕潤的，再撒上面粉，在裹蛋液沾麪包糠，麪包糠要乾燥，油温低應該在6成熱。具體步驟：拍粉，把雞柳放在粉面上前先拍上一層幹澱粉或乾麪粉，解決有些原料表面光滑；拖蛋，用全蛋加澱粉或麪粉加少量清水調製成...

1、主料：雞胸肉400克、麪包糠30克、雞蛋液50克。2、輔料：料酒4克、醃肉料15克、生抽3克、鹽2克、五香粉2克、椒鹽粉6克。3、雞肉切成條，加入生抽，醃肉料，料酒鹽抓勻醃三個小時。4、麪粉加入五香粉，加入雞蛋液，加入鹽，攪拌均勻...

1、雞腿洗淨，用廚房剪刀剖去骨頭，用叉子在肉上扎一些小孔，放入按比例用水融化的奧爾良雞翅醃料中，浸泡一晚，隔幾個小時翻動一下。2、醃好的雞腿切小塊。其他材料洗淨，切好備用。鍋中倒油，加入洋葱翻炒。加入香菇塊，胡蘿蔔片，葱...

1、準備食材：雞胸肉、黃瓜、洋葱、醬油、醋、胡椒粉、澱粉、白糖、雞精。2、雞胸肉橫剖成兩大片，再將每一大片切成1.5釐米寬均勻柳條。放人醬油、胡椒粉，拌勻入味，再加入澱粉，抓勻，抓勻輕輕揉，讓澱粉充分融入雞柳中。放置半...

1、解凍。將經獸醫檢驗合格的雞大胸肉，拆去外包裝紙箱及內包裝塑料袋，放在解凍室不鏽鋼案板上自然解凍至肉中心温度－2℃即可。2、切條。將胸肉沿肌纖維方向切割成條狀，每條重量在7－9克。3、真空滾揉醃漬。將雞大胸、香辛料...

1、雞柳在雞身上的部位有二處，一是雞脯上的肉條，另外一處是雞腿部位的呈條狀的肉。雞脯部位的可作雞柳的肉只有兩條。其它的不是；2、另外，還有個叫法是“無骨雞柳”，這個雞柳只限於雞脯肉，但是不是侷限於那兩條呈條狀的肉，可...