1、清熱:
綠豆的清熱之力在皮,所以説為了清熱,煮綠豆湯時不要久煮。這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠,比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去,就可以達到很好的清熱功效。
2、解毒:
綠豆的解毒之功在內,所以説為了解毒,煮綠豆湯時最好把綠豆煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁,消暑效果較差,但清熱解毒作用更強。
3、消暑:
綠豆與其它食品一起烹調,療效更好,如綠豆銀花湯:綠豆100克、金銀花30克,水煎服用。
4、促進代謝:
1、清熱:
綠豆的清熱之力在皮,所以説為了清熱,煮綠豆湯時不要久煮。這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠,比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去,就可以達到很好的清熱功效。
2、解毒:
綠豆的解毒之功在內,所以説為了解毒,煮綠豆湯時最好把綠豆煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁,消暑效果較差,但清熱解毒作用更強。
3、消暑:
綠豆與其它食品一起烹調,療效更好,如綠豆銀花湯:綠豆100克、金銀花30克,水煎服用。
4、促進代謝: