烤肉用的紙叫什麼

烤肉用的紙叫什麼

烤肉紙

烤肉紙是由木漿,雙面塗以硅樹脂組成。它具有不粘,防水,防油,以及高耐熱230℃等特性,適合烘烤、燒烤、蒸、冷凍食物。

烤肉紙在市場的很受到歡迎,一般在煎肉上使用。他的用途有很多,可以防止在烤肉時粘鍋,而且衞生美觀。這也是燒烤的一種新型的燒烤方式,是用上下兩層的電烤爐,上面鋪上專用的燒烤用白紙,在紙上澆上油後塗抹大體均勻後,將肉片或者其他類食物放在紙上,經過電加温後,紙上的食品就會被烤熟,然後蘸上相應的調料即可食用。這種用電加温在紙上燒烤的方式被稱作紙上燒烤。

1、做烤盤墊,俗稱烤盤紙,用來烘焙蛋糕、麪包、餅乾、月餅等,保持產品外形美觀,便於成批加工。

2、做燒烤墊紙,烤菜蔬、肉類等。避免了食物焦糊產生有害物質,保持烤盤清潔。

3、包裹粘性,潮濕物品,如生麪糰,鮮魚鮮肉新鮮果蔬等,方便衞生。

4、時尚菜餚必備材料,用此紙包裹魚類,肉類加適當作料或蒸或烤,使食物味道肥嫩多汁,味道鮮美,並且清潔衞生。