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牛肉怎麼燉才爛
分類:
經驗
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牛肉放一些陳醋燉才爛,加入一些陳醋可以使得牛肉軟化,這樣牛肉就比較好煮了。可以選擇文火小開,燉的
時間
要長一些,一般為三小時為宜。選牛肉也比較重要,最好是選擇腱子肉,這樣做牛肉,肉質很嫩。
標籤:
牛肉
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