餅乾的做法:
材料:黃油120克,奶粉15克,低粉145克,糖粉35克,奶16克,鹽0.25克,細砂糖30克,雞蛋35克
做法
1、將室温軟化的黃油在大盆裏打發,分次加入細砂糖、糖粉、鹽等材料,繼續打至糖溶解;
2、分次加入蛋液和奶,用電動打蛋器攪拌均勻;
3、麪粉和奶粉過篩後,一點點加入,然後切勻,不要畫圈攪拌;
4、切勻的麪糊裝進裱花帶中,再擠在烤盤上,每盤的大小要均勻,中間留適當的空間;
5、烤箱180度,大約需要15分鐘。最後5分鐘,要經常看,這個時間一不小心就容易烤過, 一定要注意哦!