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梨製作梨罐頭時如何去皮
分類:
經驗
閲讀(2.78W)
用
手工
或旋皮機
去皮
,削去的果皮厚度應在2毫米以內, 以減少原料的損耗。由於蘋果的
果肉
極易氧化變色,因此,去 皮後應迅速進行護色處理。
標籤:
去皮
罐頭
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