水貂：體形細長，雄性體長38至42釐米，尾長20釐米，體重1、6至2、2公斤，雌性較小。體毛黃褐色，頜部有白斑，頭小，眼圓，耳呈半圓形，稍高出頭部並傾向前方，不能擺動。頸部粗短。四肢粗壯，前肢比後肢略短，指、趾間具蹼，後趾間的蹼較明顯，足底有肉墊。尾細長，毛蓬鬆。主要在夜間活動，吃小型齧齒動物，也吃螻蛄、蛙類和魚。生活在溪流岸邊的洞中或巖石縫間，有些繁殖場飼養水貂取其毛皮。以深棕色皮毛為主。北美水貂的體型大些，現已被引入歐洲皮毛養殖場。水貂的主要商品部分是皮。水貂皮、狐狸皮與波斯羔羊皮，為世界裘皮市場的三大支柱商品。
