陝西拉條子做法:準備食材:麪粉300g、油、鹽、水。步驟:1、在麪粉中加少許鹽,和麪團,將和好的麪糰用濕布蓋住,醒面20分鐘,揉麪,再醒面20分鐘。重複三次即可。2、麪糰用手指戳麪糰,麪糰不回彈且有些粘手時説明麪糰醒好。3、將麪糰擀平,兩面刷油,蓋保鮮膜醒1小時左右。4、醒好的面用刀切條。5、雙手捏住麪條將麪條兩端抻長。6、對摺麪條再次抻長。7、將抻好的麪條直接下鍋煮熟。 標籤: 條子 陝西 相關文章 陝西拉條子面怎麼和 陝西條子肉的做法 陝西蒸碗條子肉做法 陝西條子肉的正宗做法 條子怎麼做好吃拉條子的家常做法 陝菜蒸條子肉的正確做法怎樣做呢 陝西辣子湯怎麼做 陝西臊子肉怎麼做