肥豬肉有什麼營養之處

肥豬肉的主要成分是脂肪，其中最主要的是飽和脂肪酸，與瘦肉同樣多的肥肉中，肥肉能夠供給人體更高的熱量。同時豬肉脂肪還含有人體所需要的卵磷脂和膽固醇，這是組成腦、肝、心、腎必不可少的物質，還是人體內分泌激素比如性激素的主要原料。因此適量食用豬肥肉對人體是有好處的。