給做好的菜保温的方法如下:1、在盛菜前把要裝菜的容器預先加熱一下,起到温盤的作用;2、把菜炒好,盛出來後,用緊密的蓋子蓋住;3、放在電飯煲的隔層保温,這樣的保温效果較好;4、可以放入保温能力較好的砂鍋中;5、放入騰着熱氣的蒸籠中。