草莓口感偏酸可以將草莓擠壓，擠壓後的草莓吃起來就沒那麼酸，吃的時候可以適量加入蜂蜜、煉奶、糖。草莓（學名：Fragaria×ananassaDuch.），多年生草本，高10-40釐米。莖低於葉或近相等，密被開展黃色柔毛。葉三出，小葉具短柄，質地較厚，倒卵形或菱形，上面深綠色，幾無毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密。
