山藥的功效:1、山藥具有健脾、補肺、固腎等多種功效。2、對肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、帶下及小便頻繁等症,有一定的療補作用。3、山藥含有可溶性纖維,可以延遲胃內食物的排空,控制飯後血糖升高。4、助消化、降血糖。