麪包糠兩年了不能吃的，過期的食品絕對不要食用，裏面的細菌會急速增長。麪包糠是一種廣泛使用的食品添加輔料，用於油炸食品表面，如：炸雞肉、魚肉、海產品（蝦）、雞腿、雞翅、洋葱圈等，其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。
