榴蓮沒開口的催熟方法是放在温暖的環境中，一兩天以後即可聞到榴蓮成熟的氣味，曬太陽催熟，榴蓮自身有一定的呼吸作用，在接觸到陽光時，會加快這樣微弱的呼吸作用。水果催熟法：把蘋果和梨與榴蓮放在同一個保鮮袋中，密封保存兩三天的時間，即可讓榴蓮變熟。用報紙催熟榴蓮，把報紙包在榴蓮的外表上，然後點燃，在報紙快要燒完的時候，把榴蓮取出用乾淨的報紙包起來。
