雞內臟中俗稱“針線包”指雞的胃，消化器官，裏面的黃色膜狀物可以入藥，幫助消化，俗稱雞內筋，雞的胃分為前胃和砂囊兩部分，腺胃又稱前胃，由左側拉開肝的左葉，在左葉背側有接腺胃及十二指腸的開口，短紡錘形，向後以峽部與肌胃相接，胃壁較厚，但內腔不大，黏膜被覆單層柱狀上皮，與食管黏膜有較明顯的分界，黏膜淺層形成許多隱窩，有如單管狀腺，稱前胃淺腺，分泌黏液，砂囊又稱“肌胃”，它前接前胃，後通小腸，砂囊常具有很厚的肌肉壁，胃腔較小，凡食穀類，堅硬果實以及雜食性的鳥類，其砂囊內面一般都有一層角質皮，囊內貯有吞入的砂石，用以代替牙齒磨碎食物，以減輕腺胃的工作負擔並幫助消化，故稱砂囊。
