1、取一個小碗加入一勺芝麻醬；2、加入15克鮮貝露，5克香醋；3、慢慢攪拌均勻；4、直到攪拌至芝麻醬無顆粒；5、再把白糖和鹽倒入攪拌均勻；6、加入蒜泥攪拌均勻；7、炒鍋倒香油放入花椒，薑末小火炸香；8、然後把炸好的油澆在調料碗中；9、全部攪拌均勻成為調味汁。
