不是,豬血煮1分鐘就熟,煮時間長就老了,吃起來口感不好。豬血湯的做法:用料:豬血300g、食鹽、味精、葱、姜、蒜、調和油1、豬血用清水洗淨,切片備用。2、蒜去皮,用刀把姜和蒜切末備用。3、葱洗淨,切成葱花備用。4、熱鍋涼油,放姜和蒜末煸香。5、放適量開水,放豬血片煮開。6、放適量的鹽、味精、醬油增色,大火煮開1分鐘,就煮好了。7、盛出到盆裏,撒上葱花,就可以食用了。