一、技巧事先將石榴洗乾淨，然後用水果刀沿着石榴花蒂的周圍兩三釐米處劃一圈，劃的是由要注意下刀要輕，避免傷到果實裏面的果粒，然後將花蒂處稍微用力往外一掰就可以將頂蓋去掉，然後沿着果實的白色膜瓣紋路用刀從上往下劃開，接着用手輕輕的掰開就可以食用了。二、形態特徵石榴的，樹根呈黑褐色，樹高通常5到7米，樹幹呈灰褐色，葉子對生也有的是簇生，形狀呈長披針形或長圓形，長大約2到8釐米，寬大約1到2釐米；花朵呈白色，也有黃色和粉紅等顏色，花瓣呈倒卵形。
