魚子醬怎麼做好吃

魚子醬怎麼做好吃

魚子醬可以做成魚子醬什錦包飯、魚子醬三文魚意麪、魚子醬壽司等。以魚子醬壽司為例,所需食材有米飯、食鹽、糖、海苔。共有5步,以下是魚子醬壽司的詳細步驟:

操作/步驟

1、調汁

魚子醬怎麼做好吃 第2張

取一碗,加入鹽、糖和醯官醋,比例是1:5:7,攪拌均勻至糖、鹽融化

2、攪拌

魚子醬怎麼做好吃 第3張

把調好的壽司醋和米飯充分攪拌均勻。

3、捏飯糰

魚子醬怎麼做好吃 第4張

取一勺米飯,放入保鮮膜中包好,用手輕輕的捏成飯糰。

4、海苔把飯糰圍住

魚子醬怎麼做好吃 第5張

用海苔把飯糰圍住,接縫粘牢。

5、完成

魚子醬怎麼做好吃 第6張

用勺把魚子醬放在飯糰上即可。