用料: 雞胸脯半片、檸檬半個、西生菜適量、番茄一個、芫荽五百克、姜蒜適量、鹽適量。做法:1、雞胸脯肉温水下鍋,煮至熟透,撈出放涼,用手撕小條。2、蒜、姜切末,蔬菜切小塊,和手撕雞一起,碼放到容器內。3、放適量鹽,將檸檬用手擠汁淋在菜上。攪拌均勻即可食用。