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火鍋種類有哪些種類
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火鍋的種類按味道可分為半辣半鮮、全辣和全鮮,按結構來説有連體式火鍋、分體式火鍋、
鴛鴦
式火鍋等。火鍋古稱古董羹,因食物投入沸水時發出的咕咚聲而得名,它是中國獨創的
美食
,歷史悠久,是一種老少皆宜的食物。
標籤:
火鍋
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