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饅頭有酒味是什麼原因
分類:
經驗
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饅頭
有
酒味
是因為麪糰發酵
時間
太長導致的,發太過了所以就有酒味。饅頭,又稱之為饃、饃饃,關中、中原等地稱之為饃,中國漢族傳統麪食之一,一種用麪粉發酵蒸成的食品,形圓而隆起。
標籤:
酒味
饅頭
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