咸陽匯通面做法如下:
1、麪條。麪條和家裏自己擀的普通麪條是一樣的。
2、使用的臊子有兩種,肉臊子:就是把豬肉肥廋切成小片,炒熟,炒制過程中一定要加點醋。素臊子:有紅蘿蔔、土豆、韭菜等切成小丁炒熟。
3、把面下鍋煮熟後,撈到一個稍大的盆中。
5、給面身潑上油就可以了。
咸陽匯通面做法如下:
1、麪條。麪條和家裏自己擀的普通麪條是一樣的。
2、使用的臊子有兩種,肉臊子:就是把豬肉肥廋切成小片,炒熟,炒制過程中一定要加點醋。素臊子:有紅蘿蔔、土豆、韭菜等切成小丁炒熟。
3、把面下鍋煮熟後,撈到一個稍大的盆中。
5、給面身潑上油就可以了。