美味又好吃的燜子不僅製作方法簡單而且富有營養,那麼今天就教大家制作這道美食的方法,趕緊進來學習吧。碗中倒入地瓜澱粉,加入4倍體積的水,攪拌。浸泡至少4個小時以上,最好是一夜,泡透。鍋內燒水,加入200g水,蓋上蓋子煮沸。水開後倒入澱粉漿,邊加熱邊攪拌。攪至半透明的澱粉糊就可以關火了。把透明的澱粉糊放到碗裏放涼,結成塊狀。這樣美味的燜子就做好了。