麥飯石，中藥名。為中酸性火成巖類巖石石英二長斑巖。麥飯石的藥理作用和神奇的功效，在中國古代的醫學鉅著《神農本草經》中早有記載。因麥飯石中含有多種有益於人體健康的微量元素，所以它才具有如此神奇的功效。特別是與人體健康密切相關的鋅、硒、鉬、銅等多種微量元素，在麥飯石中均有較高的含量。
