南充菜是南充育種的一種蔬菜，所以叫南充菜。南充菜又叫兒菜，或者叫“超生菜”，學名“抱子芥”，芥菜的一種。粗大的根部上環繞相抱着一個個翠綠的芽包，如同無數孩子把當孃的圍在中間。南充，又稱“果城、綢都”，四川省地級市。成渝經濟圈中心城市之一、“一帶一路”戰略重要節點城市、川東北區域中心城市、中國優秀旅遊城市、國家園林城市、全國清潔能源示範城市、南遂廣城鎮密集帶中心城市、中國特色魅力城市200強之一。
