佳麗企業成立於一九八三年，註冊於廈門，發展至海內外，目前擁有佳麗餐飲管理有限公司、佳麗海鮮大酒樓、賀佳迎裝飾工程有限公司、仕迎樂企業管理諮詢培訓有限公司、泉州佳麗生態農場、佳麗斌鵬工貿有限公司、美海樂中央廚房和廈門甜貝貝餐飲管理有限公司，佳麗已成為中國知名餐飲品牌，佳麗以經營閩粵潮菜為主並吸收川菜系精萃，博古集今，南北並蓄,中西結合，不斷創新菜式，採用新鮮、綠色、營養、健康的原材料,精雕細琢，烹製出最具特色、美味、氣派的佳麗菜式，讓賓客在色、香、味、型中品嚐飲食的至高境界，佳麗將四季時蔬與稀有珍饈相
