主料：蛋餃5個、粉絲1小把、金針菇150克、豬肉丸200克、熟白果8個。輔料：油適量、鹽適量、西紅柿適量、葱姜適量、雞精少許。步驟：1、將西紅柿切成片，葱姜切碎。2、熱鍋上油，放入西紅柿和葱薑末，炒出茄汁和香味。3、加適量的熱水，放入豬肉丸，大火燒開。4、將蛋餃放入，大火燒開，蓋鍋煮五分鐘。5、放入熟白果。6、放入金針菇。7、放入粉絲，大火燒開。8、加鹽調味。9、加雞精調味，即可出鍋。
