蘿蔔和肉做餡兒好吃。主料：麪粉、蘿蔔、瘦肉、蒜瓣、葱；輔料：玉米油、鹽、五香粉、醬油、芝麻油、辣椒粉、雞精；步驟：1、食材洗淨，將肉、蘿蔔、葱分別切碎，將蒜頭剝皮後切成蒜泥；2、鍋中倒入適量玉米油，將蒜泥倒入鍋中翻炒，炒出蒜香味；3、加入肉末翻炒2分鐘，然後盛出；4、加入蘿蔔和葱，再加入鹽、醬油、芝麻油、五香粉、辣椒粉和雞精充分拌勻，即可做成餃子餡；5、麪粉加水和麪，將麪糰搓成長條，再切成小擠子，擀成圓麪皮，放入餃子餡，包成餃子即可。
