怎樣煮窩蛋奶

怎樣煮窩蛋奶

1、將一盒牛奶倒入鍋中,中小火燒開,直至鍋邊冒出小泡泡。

2、將一顆雞蛋打入牛奶中,要是想吃多點,可以打兩個,讓雞蛋慢慢煮熟。

3、等到牛奶燒的冒出大泡泡,轉動一下鍋子,快要湧出來時,換小火,讓雞蛋在鍋中煮。

4、煮到表面蛋白熟了,糖心蛋的程度可以自己定,將窩蛋奶倒入碗中,可以加上兩三勺燕麥和幾粒杏仁。