海鮮麪裏的小圈圈是什麼

海鮮麪裏的小圈圈是什麼

海鮮麪裏的小圈圈是魷魚圈,把魷魚洗乾淨後橫向切片,就變成"橡皮圈"一樣的東西了。魷魚,也稱柔魚、槍烏賊,是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。體圓錐形,體色蒼白,有淡褐色斑,頭大,前方生有觸足10條,尾端的肉鰭呈三角形,常成羣遊弋於深約20米的海洋中。