明礬的食用標準

對於食品添加劑中鋁的含量國家沒有相關的標準要求，但在食品中的殘留量國家有標準要求，比如膨化食品中，國家標準規定鋁的殘留量必須小於等於100毫克每千克，也就是萬分之一的殘留量。