第一、 準備一個圓南瓜，洗淨去皮後，切成片狀，放入盤中，上鍋蒸15分鐘左右，蒸好之後取出，用勺子壓成泥，放入盤中備用。 
第二、 加入適量的麪粉，再加入少許酵母粉，用温水和成光滑的麪糰，酵母粉的量可以稍微多一些，這樣可以縮短髮酵時間。
第三、 蓋上保鮮膜，放在温暖處，等待麪糰發酵至兩倍大，就可以了。
第四、 將發酵好的南瓜麪糰取出，揉均勻，然後分成小劑子，用擀麪杖擀成薄片兒，每五個一組，按照圖中所示的方法疊在一起。
第五、 用擀麪杖在中間壓一下，這樣卷的時候不易散開，從一頭捲起，卷好之後，用刀從中間切開，切口處用手捏一下。
第六、 將玫瑰側立起來，兩朵玫瑰就做好了，整理一下花瓣，非常漂亮。
第七、 冷水上鍋，將所有的玫瑰花饅頭，放入蒸籠中，再醒發15分鐘。注意，不要馬上蒸，二次醒發後，開始蒸。
第八、 蓋上鍋蓋，蒸20分鐘，漂亮的南瓜玫瑰花饅頭就蒸好了，趁熱吃，特別美味，大人小孩都非常喜歡。
