1、剝皮即食,這種吃法方便快捷。2、在買山竹的時候一定要買果蒂夠綠,果實夠軟,這樣的山竹吃起來才美味。3、山竹做成果汁也是超級好喝的,可以早餐配一起。4、將兩個哈密瓜剝皮去籽,山竹剝皮後,一起放到榨汁機中,加入冷水開水兩百毫升。5、打勻即可,多喝能幫助提高記憶力。做成沙拉,將山竹剝皮去籽,蘋果切片還有生菜洗乾淨,裝在一個容器裏,放入沙拉醬拌勻即可。