自制芝麻醬的做法:材料:芝麻、芝麻油。步驟:1、把芝麻先用水洗一下,晾乾水,在鍋裏炒熟,一直要慢火炒,不停的翻炒,不能炒糊,直到芝麻有香味即可。2、把炒好的芝麻涼冷,準備適量的芝麻油。3、在把晾冷的芝麻倒在料理機裏打細。4、在把芝麻油倒進去。5、一起在打細。6、最後倒出,裝保鮮盒,或裝在瓶子裏放冰箱即可。