2、準備500kg花豆浸泡24小時然後瀝乾。
3、剪花豆,長度一般佔整個豆長的一半.
4、加1000ml的鹽加水泡兩個小時。
5、用温水給花豆換水沖洗瀝水。
6、沸水將花豆煮兩分鐘後撈出來瀝水放旁邊備用。
7、涼鍋倒油,油要莫過花豆,放入花豆炸。
8、炸到變色撈出,把油瀝乾。
2、準備500kg花豆浸泡24小時然後瀝乾。
3、剪花豆,長度一般佔整個豆長的一半.
4、加1000ml的鹽加水泡兩個小時。
5、用温水給花豆換水沖洗瀝水。
6、沸水將花豆煮兩分鐘後撈出來瀝水放旁邊備用。
7、涼鍋倒油,油要莫過花豆,放入花豆炸。
8、炸到變色撈出,把油瀝乾。