河南洛陽嵩縣知名特產有：嵩縣銀杏、嵩胡、嵩縣皂角刺、老漿麪條、陸渾銀魚、嵩縣爬樹雞、嵩縣拳菜等。嵩縣位於河南省洛陽市西南部，地處伏牛山北麓及其支脈外方山和熊耳山之間，因處於嵩山起脈而得名。嵩縣轄16個鄉(鎮)，318個行政村，總面積3009平方公里，為河南省第四大版圖縣，其中深山區佔95%，淺山丘陵區佔4.5%，平川區佔0.5%。
