杜甫（712年2月12日～770年），字子美，自號少陵野老，唐代偉大的現實主義詩人，與李白合稱李杜。出生於河南鞏縣，原籍湖北襄陽。為了與另兩位詩人李商隱與杜牧即小李杜區別，杜甫與李白又合稱大李杜，杜甫也常被稱為老杜。江蘇美食有秦淮小吃、雲錦香肚、天鵝絨板鴨、南京烤鴨、桂花鴨、金箔、雨花石、鹹鴨肫、雨花茶、金陵小籠包、鴨血粉絲湯等。
