四大家魚：鯖魚、草魚、鰱魚，鱅魚。
鯖魚：鯖魚是一種很常見的可食用魚類，出沒於西太平洋及大西洋的海岸附近，喜羣居。
草魚：棲息於平原地區的江河湖泊，一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。性活潑，游泳迅速，常成羣覓食。為典型的草食性魚類。
鰱魚：體形側扁、稍高，呈紡錘形，背部青灰色，兩側及腹部白色。胸鰭不超過腹鰭基部。各鰭色灰白。頭較大。眼睛位置很低。鱗片細小。腹部正中角質稜自胸鰭下方直延達肛門。形態和鱅魚相似，鰱魚性急躁，善跳躍。
鱅魚：鱅魚生長在淡水湖泊、河流、水庫、池塘裏。多分佈在水的中上層。能食用，有益智商、助記憶、延緩衰老的作用。
