做法:
1、小南瓜頂部切開,撈乾淨籽和瓤;
2、五花肉切小塊,放黃酒和少量醬油抓勻,再撒粉蒸肉粉,用手抓勻;
3、五花肉醃漬半個小時後放入南瓜,蓋上南瓜蓋,放蒸鍋蒸30分鐘;
4、開蓋在肉上澆少量水,繼續蒸15分鐘;
5、開吃前可撒點葱花或者香菜碎即可。
做法:
1、小南瓜頂部切開,撈乾淨籽和瓤;
2、五花肉切小塊,放黃酒和少量醬油抓勻,再撒粉蒸肉粉,用手抓勻;
3、五花肉醃漬半個小時後放入南瓜,蓋上南瓜蓋,放蒸鍋蒸30分鐘;
4、開蓋在肉上澆少量水,繼續蒸15分鐘;
5、開吃前可撒點葱花或者香菜碎即可。