冰沙主要成份是冰，用奶油和其它香料和甜味劑調味。冰激淋主要成份是奶油，然後加入其他香料和甜味劑調味。總的來説冰激淋的奶味更重，沙冰味道相對清爽。1、沙冰，大多數主要以色素，果味粉及冰塊打碎製成。當然也可以自己創新，改進或自選新鮮並有創業的材料，做出可口美味的沙冰。沙冰在味道，用料和製做提升了以後，就因稱作沐昔了。2、一般的奶昔以牛奶和碎冰為主要材料。
